Descrizione
Anghelia 2021 Magnum – Santadi
L’Anghelia 2021 si presenta di un colore rubino intenso, riflessi violacei e una vivace lucentezza. Al naso, emergono profumi avvolgenti di frutti di bosco maturi, note di spezie dolci e sottili accenni floreali. In bocca, si manifesta con eleganza, con tannini setosi e una straordinaria persistenza. I sapori complessi di ciliegie nere, mirto e una leggera speziatura si fondono armoniosamente, regalando un finale lungo e appagante.
Versione Magnum
VITIGNO
Carignano, Vino Monica
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, si procede con una vinificazione in rosso a temperatura controllata in acciaio.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Selvaggina
Affettati e salumi
Recensioni
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