Descrizione
Cabernet Riserva Lafot 2018 – Nals Margreid
Il Cabernet Riserva Lafot 2018 si presenta con un intenso colore rosso rubino, di notevole densità. Al naso si avvertono sentori densi e sottili di more di rovo e mirtilli, con una leggera traccia balsamica ed erbacea sullo sfondo. In bocca si manifesta con profondità e densità, con tannini sapidi e un sottile ritorno della nota balsamica.
Vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono raccolte a mano. Dopo la pressatura delle uve intere, il mosto fermenta in cisterne di acciaio con delicati rimontaggi. La successiva maturazione si svolge in barrique per 12 mesi e in bottiglia per un ulteriore anno.
Longevità
Oltre 10 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Meditazione
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Selvaggina
Arrosti e stufati
Recensioni
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