Descrizione
Don Luigi Molise Rosso Riserva 2016 – Di Majo Norante
Il Don Luigi di Di Majo Norante, ha un colore rosso granato con riflessi violacei. Spettro olfattivo intrigante con sentori di frutti maturi e prugna, arricchiti da piacevoli note tostate e vaniglia. Al palato è morbido, con tannini persistenti.
Proprietà organolettiche
- Esame visivo Rosso rubino molto intenso
- Esame olfattivo Fruttato, di marasche, con note di cioccolato al latte, vaniglia e tocchi vegetali balsamici
- Esame gustativo Pieno e tannico, morbido, fresco e persistente
Scheda tecnica
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- Formato bottiglia 75cl
- Vitigni 90% Montepulciano, 10% Aglianico
- Ubicazione vigneti Martarosa a 100 mt slm
- Composizione del terreno Calcareo
- Vinificazione Macerazione a contatto con le bucce per circa un mese. Malolattica completa.
- Affinamento In barrique nuove per circa 12 mesi – 6 mesi in bottiglia
- Allergeni Solfiti
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Riconoscimenti
Bibenda|Gambero Rosso|Veronelli,Gambero Rosso 2/3 B 2012,Vitae 3/4 T 2012,Bibenda 4/5 G 2012,Wine Spectator 89/100 P 2012
Note di degustazione
- Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Meditazione / Relax
- Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
- Bicchiere di servizio Calice ampio
- Longevità 5 – 8 anni
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