Descrizione
Fels Kerner 2021 – Nals Margreid
Il Kerner Fels 2021 si presenta con il suo colore giallo paglierino limpido e di buon spessore. Al naso si aprono note fruttate fragranti, evocando il kiwi e il frutto della passione, accompagnate da sottili accenni balsamici in sottofondo. Al gusto, si rivela con una mineralità gradevole, una piacevole salinità e un’eleganza che perdura nel tempo.
VITIGNO
Kerner 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo che le uve vengono raccolte a mano, il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio per circa 3 settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura su lieviti fini per altri 5 mesi.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi
Recensioni
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