Descrizione
Gewurztraminer Hautnah 2019 – Garlider
Il Gewurztraminer Hautnah 2019 si presenta di un colore che va dal paglierino all’oro. All’olfatto, un bouquet aromatico che invita a esplorare ulteriormente. I profumi si rivelano delicati ma intensi, con note di frutta esotica come il litchi e la papaya che si intrecciano con sentori di fiori bianchi, in particolare rose, e spezie delicate come il chiodo di garofano. Al palato conferma le promesse fatte dall’olfatto, offrendo una esperienza gustativa ricca e avvolgente. Il vino si rivela pieno e corposo, con una piacevole morbidezza che avvolge il palato. Le note fruttate si fondono armoniosamente con le spezie, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione di piacevolezza e complessità che invita a un altro sorso.
VITIGNO
Gewurztraminer 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia il 40% delle uve fermenta in serbatoi di acciaio inox sulle bucce per circa 14 giorni, dopo la fermentazione, il vino riposa per 12 mesi in grandi botti di rovere.
Longevità
6-8 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Primi piatti a base di sughi di pesce
Recensioni
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