Descrizione
Muller Thurgau 2022 – La Crotta Di Vegneron
Il Müller Thurgau 2022 si presenta con un colore giallo paglierino brillante, dalla buona consistenza. Al naso è intenso e persistente, con note fruttate dominanti di mela, pesca e frutti tropicali, arricchite da accenni di erbe aromatiche e fiori bianchi. L’impatto gustativo è fresco e secco, con una pienezza del corpo che regala sensazioni di piacevole sapidità.
Il terreno morenico, sciolto e sabbioso, caratterizzato da una media pendenza, fornisce un substrato ideale per la crescita dei vitigni coltivati secondo il sistema Guyot e cordone speronato situati in esposizione sud-est, sud-ovest e nord-ovest nei comuni di Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Pontey, a un’altitudine compresa tra 450 e 800 metri sul livello del mare.
Vitigno
Müller Thurgau 100%
VENDEMMIA
Fine di agosto fino alla prima settimana di settembre.
Vinificazione e Affinamento
Dopo una parziale macerazione pellicolare a freddo, il mosto viene vinificato in acciaio a una temperatura di 12-14°C. Il vino matura poi in acciaio, dove viene conservato sulle fecce fini di fermentazione con frequenti “bâtonnages”.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi
Recensioni
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