Descrizione
Nus Malvoisie La Griffe des Lions – La Crotta Di Vegneron
Il Nus Malvoisie La Griffe des Lions è un vino bianco di un colore giallo paglierino dorato intenso, vivace e brillante. Al naso, si aprono note agrumate di mandarino seguite da sentori di mele cotogne. Gli aromi floreali ci conducono ai fiori bianchi e al timo selvatico. Si percepisce una leggera sfumatura di vaniglia, accenni di pasticceria, noce moscata e chicco di caffè, che definiscono le note terziarie. Al palato, risulta piacevole e armonico, con una piacevole freschezza e una piacevole persistenza.
VITIGNO
Nus Malvoisie 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione e fermentazione in acciaio. Dopo il travaso per caduta in tonneaux a fermentazione tumultuosa, il vino completa la fermentazione e si affina. Anche l’affinamento avviene in tonneaux di rovere austriaco su feccia fine, con batonnages periodici.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Pesce
Primi piatti importanti
Carni Bianche
Recensioni
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