Descrizione
Perelise Gewurztraminer 2021 – Colterenzio
Il Gewurztraminer ‘Perelise’ della Cantina Produttori Colterenzio è parte delle Selezioni. Giallo oro con riflessi brillanti, bouquet ricco con vari sentori di cannella, vaniglia, fragranze di petali di rosa, di albicocche mature e litchi. Grande equilibrio al palato. Consigliato come aperitivo e ideale con piatti di pesce e piatti della cucina asiatica.
Proprietà organolettiche
- Esame visivo Colore giallo citrino brillante
- Esame olfattivo Bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia.
- Esame gustativo Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate di albicocce mature e litchi. Vino raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza.
Scheda tecnica
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- Formato bottiglia 75cl
- Vitigni 100% Gewurztraminer
- Ubicazione vigneti Vigneti selezionati a quote comprese tra 400 e 550 m s.l.m.
- Composizione del terreno Terreno ghiaioso, sabbioso, ricco di minerali con depositi calcarei.
- Vinificazione Breve macerazione in pressa seguita da una pressatura soffice
- Affinamento Fermentazione e affinamento in acciaio.
- Allergeni Solfiti
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Riconoscimenti
Yes
Note di degustazione
- Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Occasioni Speciali
- Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
- Bicchiere di servizio Calice ampio
- Longevità 3 – 5 anni
Recensioni
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