Descrizione
Rieser Santa Maddalena 2022 – Nals Margreid
Il Santa Maddalena Rieser 2022 della Cantina Nals Margreid è un vino che incanta i sensi con la sua vivace tonalità rubino e un bouquet aromatico che esprime note intense di ciliegie mature, ribes nero e fragole di bosco. Al palato, si distingue per la sua freschezza e morbidezza, con una struttura leggera e delicata che si sposa armoniosamente con una piacevole acidità e tannini levigati. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutta rossa e spezie.
VITIGNO
90% Schiava, 10% Lagrein
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la raccolta manuale delle uve e un’attenta diraspatura, il mosto fermenta delicatamente in cisterne di acciaio, con frequenti rimontaggi. Successivamente, si procede con la fermentazione malolattica e un affinamento in botti di legno da 80 hl per un periodo di 7 mesi.
Longevità
4-5 anni
Temperatura di servizio
14-16°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Selvaggina
Salumi
Zuppe
Recensioni
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