Descrizione
Rosa dei Frati 2022 – Ca’ dei Frati
Il Rosa dei Frati 2022 si presenta con il suo caratteristico colore rosa tenue. All’olfatto, si apre con avvolgenti sentori di fiori di biancospino, accompagnati da vivaci note di mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. Questa unica combinazione di aromi crea un bouquet che anticipa l’esperienza sensoriale straordinaria che questo vino offre. In bocca, si rivelà gustoso, fresco e sapido, stimolando il palato con la sua vivida acidità e i distintivi sentori di piccoli frutti rossi.
VITIGNO
Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia delle diverse uve, si avvia la vinificazione in acciaio con un lieve contatto macerativo delle bucce. Segue un affinamento di 6 mesi, sempre in acciaio sulle fecce fini, e successivamente un ulteriore affinamento in bottiglia di 2 mesi.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi
Recensioni
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