Descrizione
Rosato Delle Ripalte 2022 – Tenuta Delle Ripalte
Il Rosato Delle Ripalte 2022 si presenta con un invitante colore rosa intenso. Al naso, emergono sentori freschi di rosa canina, viola e marasca, arricchiti dalla tipica fragranza della macchia mediterranea. In bocca, questo vino si rivela fresco, aromatico e fruttato, con una delicata equilibrio e una lunga persistenza che lo rendono irresistibile. La sua sapidità e la sua bevibilità lo rendono perfetto per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri o semplicemente da gustare in piacevole compagnia.
Vitigno
Aleatico 100%
Vinificazione e Affinamento
Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono pigiate con cura in pressa. Il mosto ottenuto fermenta poi a una temperatura controllata di 15°-18°C. Una volta raggiunta la perfetta maturazione, il vino viene imbottigliato in primavera, per poi affinare con pazienza in bottiglia.
Longevità
4-6 anni
Temperatura di servizio
12-14 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Primi piatti
Salumi
Recensioni
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