Descrizione
Rum ‘English Harbour Xo 1981’ 70 Cl
Il rum English Harbour XO è prodotto dalla distilleria Antigua Distillery Limited, situata nella regione delle Piccole Antille, a sud-est della Giamaica. Fondata nel 1932, la distilleria si trova vicino al porto storico di English Harbour, un tempo centro nevralgico della marina britannica nei Caraibi.
Il English Harbour XO è un blend di rum invecchiati tra 5 e 25 anni in botti di rovere americano, selezionate per garantire una complessità aromatica unica. Il profilo sensoriale di questo rum premium è caratterizzato da note di frutta secca, vaniglia, cioccolato e spezie, che gli conferiscono un sapore rotondo e corposo.
Questo rum è stato premiato in numerose competizioni internazionali, tra cui la medaglia d’oro al concorso mondiale di Bruxelles nel 2020.
Il English Harbour XO è un omaggio alla storia della distilleria e alla sua regione di origine, dove il mare e il sole sono protagonisti indiscussi. Una particolarità della distilleria è che utilizza ancora il metodo tradizionale di distillazione a coppa, un processo lento e laborioso che richiede molta attenzione ma che permette di produrre rum di altissima qualità.
In conclusione, il rum English Harbour XO è un prodotto d’eccezione che saprà soddisfare i palati più esigenti e appassionati del rum.
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